Inici

PEBRE NEGRA MÒLT TELLICHERRY

480000633

12,60 €
15,24 €

Impuestos incluidos

Envàs 0,5 kg. Considerada com la millor pebre negre del món per la seva aroma, mida i cures en el cultiu i assecat La Pebre negre de Tellicherry pertany a la família de pebres Piper nigrum, que és una planta pertanyent a la família de les piperàcia. El fruit és una Baia que s'empra com a espècia, ja sigui sencera o en pols. Els grans de Pebre...

Inici

Fil Tergal Blanc

101000189

10,68 €
12,92 €

Impuestos incluidos

Bobina de fil tergal de 1 KG. per rostir i coure tot tipus de carns. Es serveixen en bobina, per lligar la carn amb el fil col·locat, no es fa malbé ni es deforma. Preu per bobina.

Inici

PEBRE NEGRA GRA TELLICHERRY

700009090

19,29 €
23,34 €

Impuestos incluidos

Inici

Fil de Cotó tallat per Embotits

8,30 €
10,04 €

Impuestos incluidos

Bosses de 1 kg de Fil de Cotó tallat a 45 cm. per lligar embotits. Producte apte per estar en contacte amb aliments, utilitzat per lligar el budell dels embotits per facilitar la seva cura Material: Cotó de el nº 30 Format: Bossa de 1 Kg

Inici

PREPARAT PER A L'ELABORACIÓ DE XORIÇO FRESC

480000043

34,09 €
41,25 €

Impuestos incluidos

Envàs 5 kg. Producte en pols constituït per una barreja equilibrada de condiments, espècies naturals i additius, necessaris per a l'elaboració de Xoriço fresc. Fabricant: Manufacturas Ceylan

Inici

Fil de Cotó Tallat per Embotits

100000007

8,30 €
10,04 €

Impuestos incluidos

Bosses de 1 kg de Fil de Cotó tallat a 45 cm. per lligar embotits. Producte apte per estar en contacte amb aliments Utilitzat per lligar el budell dels embotits per facilitar la seva cura Material: Cotó Format: Bossa de 1 Kg

Inici

ADOB PER A L'ELABORACIÓ DE PINXO MORUNO

480000028

29,69 €
35,92 €

Impuestos incluidos

Envase 5 kg. Producte en pols constituït per una barreja equilibrada de els condiments, espècies naturals i additius, necessaris per a la fabricació de preparats de carn. Fabricant: Manufacturas Ceylan

-12%
Nou

Producte disponible amb diferents opcions

Maquinària

Picadora Braher P22 Monofàsica 1CV

1687,84 €
2.042,29 € 2.320,78 €

-12%
Nou

Impuestos incluidos

Picadora integrada d'acer inoxidable 18/8. Motor monofàsic 230V. amb ventilació forçada perifèrica, mantenint una temperatura baixa de funcionament. P-22 amb Grup Boca totalment en acer inoxidable o Boca i Rosca en alumini anoditzat, amb sistema ENTERPRISE. Boca fàcilment desmuntable per a la seva neteja Característiques tècniques: · Pes en kg 38 ·...

Veure

Inici

Malla Elàstica de rostir i coure carns

8,95 €
10,83 €

Impuestos incluidos

Rotlle de 50 metres de Malla elàstica blanca per rostir i coure carns. Material apte per estar en contacte amb els aliments. Disponible en diferents mides.

Inici

PREPARAT PER A L'ELABORACIÓ DE XORIÇO LLOM

480000041

30,69 €
37,13 €

Impuestos incluidos

Envàs 5 kg. Producte en pols constituït per una barreja equilibrada de els condiments, espècies naturals i additius. Fabricant: Manufacturas Ceylan

Inici

Tub Emmallar

26,73 €
32,34 €

Impuestos incluidos

Tub d'emmallar per malla elàstica de rostit Recomanat per a un farciment a mà. Material: barreja de polietilè certificat per contacte amb aliments i modulat en un motlle. Emmagatzematge: mantenir en un lloc ni massa fresc i sec. Longitud del tub: 38 cm. Compleix els requisits de la normativa europea EC 1935/2004 relativa als materials i objectes destinats...

Inici

ADDITIU PER LLONGANISSA FRESCA (BLANC)

480000582

10,21 €
12,35 €

Impuestos incluidos

Envase 1 kg. Barreja d'ingredients i additius sense lactosa formulada per allargar el període de conservació i proporcionar una coloració més atractiva a la massa de Llonganissa Fresca. Fabricant: Espècies Teixidor

Inici

Funda per Pernil Blanca en Bobina

460000281

44,10 €
53,36 €

Impuestos incluidos

Serveixen per cobrir o embolicar el pernil o la paleta, en la venda i el transport dels mateixos des de la botiga a casa, evitar tacar-se i donar vistositat a la peça venuda. Bobina de 7 kg. aprox. de funda blanca de cotó d'alta qualitat, per l'embenat de pernils, indicat per a la conservació òptima del pernil El kg. surt a 6.30 €

De rebaixa!
-15%
Nou

Maquinària

Picadora de carn PS-12 Sammic

808861001

800,70 €
968,85 € 1.139,82 €

De rebaixa!
-15%
Nou

Impuestos incluidos

Picadora de carn ideal per a hostaleria, col·lectivitats i alimentació. Grup motor d'acer inoxidable i grup picador d'alumini Producció: fins a 100 Kg./h Sistema Entreprise. Inclou 1 fulla i una placa de 6 mm. Característiques: Carrosseria i tremuja construïdes en acer inoxidable. Bloqueig del cap picadora que assegura un tall perfecte de la carn....

Inici

ADDITIU PER SALSITXES ROSA

480000583

11,74 €
14,21 €

Impuestos incluidos

Envàs 1 kg. Barreja d'ingredients i additius formulada per elaborar salsitxa, llonganissa fresca i botiffarra fresca i proporcionar una coloració més atractiva a la massa Fabricant: Espècies Teixidor

Inici

Cel·lofana Hamburgueses Rodó de 65 mm.

130000468

2,44 €
2,95 €

Impuestos incluidos

Separador de cel·lofana transparent alimentari per a la formació d'hamburgueses. Aquest separador serveix per separar la massa de les hamburgueses i evitar que s'enganxi una massa amb una altra. Cel·lofana per Hamburguesa rodona de 65 mm. Mesura: 65 mm Quantitat del paquet: 350 Fulles aproximadament

Inici

Cel·lofana Hamburgueses Rodó de 100 mm.

130000466

3,54 €
4,28 €

Impuestos incluidos

Separador de cel·lofana transparent alimentari per a la formació d'hamburgueses. Aquest separador serveix per separar la massa de les hamburgueses i evitar que s'enganxi una massa amb una altra. Cel·lofana per Hamburguesa rodona de 100 mm. Mesura: 100 mm Quantitat del paquet: 350 Fulles aproximadament

Inici

Cel·lofana Hamburgueses Rodó de 130 mm.

130000467

6,59 €
7,97 €

Impuestos incluidos

Separador de cel·lofana transparent alimentari per a la formació d'hamburgueses. Aquest separador serveix per separar la massa de les hamburgueses i evitar que s'enganxi una massa amb una altra. Cel·lofana per Hamburguesa rodona de 130 mm. Mesura: 130 mm Quantitat del paquet: 350 Fulles aproximadament

Inici

Cel·lofana Hamburgueses Ovalat

130000465

3,02 €
3,65 €

Impuestos incluidos

Separador de cel·lofana transparent alimentari per a la formació d'hamburgueses. Aquest separador serveix per separar la massa de les hamburgueses i evitar que s'enganxi una massa amb una altra. Cel·lofana per Hamburguesa ovalada Mesura: 110 x 80 mm. Quantitat del paquet: 350 Fulles aproximadament

Inici

Palillos de Bambú per Pinxos i Broquetes

1,62 €
1,96 €

Impuestos incluidos

Palillos rodons de Bambú per pinxos i broquetes. Perfecte per a carns, peixos, mariscs, fruites i verdures. Aptes per a màquina. Quantitat del paquet 250X3 MM: 100 unitats Quantitat del paquet 400X4 MM: 50 unitats Comanda mínim 10 paquets

Inici

Palillos de Fusta per Pinxos i Broquetes

2,32 €
2,81 €

Impuestos incluidos

Palillos rodons de Fusta per pinxos i broquetes. Perfecte per a carns, peixos, mariscs, fruites i verdures. Aptes per a màquina. Quantitat del paquet 200 unitats Comanda mínim 10 paquets

Inici

Esmoladora Ganivets Dick SM-100

999807000

628,00 €
759,88 €

Impuestos incluidos

Rectificar i polir per a tot tipus de ganivets. Amb tall en forma de bala o en forma de V. Suport de cinta ajustable. Zones per esmolat de falca i bombat. Esmolar i polir la fulla sencera fins al mànec. Funcionament serè, poques vibracions, robust i segur. Potència: 230V / 50Hz / 500W Mides: 470x450x320 mm.

Producte disponible amb diferents opcions

Inici

BALANÇA INDUSTRIAL BAXTRAN SS

224,00 €
271,04 €

Impuestos incluidos

Balança Industrial Electrònica Baxtran en Acer Inoxidable amb doble visor per a control de pes. 4 models (3, 6, 15 i 30kg) de capacitat. Pantalla LED de color vermell amb 6 dígits de 18 mm. Protecció IP67. Alimentador a xarxa i Bateria interna recarregable. Indicació de bateria a la pantalla. Dimensions del plat: 230x190mm. Temperatura de funcionament:...

Veure

Producte disponible amb diferents opcions

Inici

BALANÇA CONTROL DE PES BAXTRAN DSN

141,00 €
170,61 €

Impuestos incluidos

Balança control de pes Baxtran model DSN amb pantalla LCD retro il·luminada, 5 dígits de 24 mm, 7 símbols d'indicació de funcions, 7 tecles. Carcassa en ABS i Plat en acer inoxidable. Dimensions de l'plat: 290x230 mm. Protecció IP44. Protecció contra sobrecàrregues Nivell bombolla. Unitats en: g, kg, lb i oz. Peus regulables en alçada. Bateria interna...

Veure

Mostrant 1-24 del 28 item(s)