Herramientas de Corte

Banda de Afilar
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2,45 €
2,96 €
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Banda de lija para afiladora de cuchillos. Grano 120 Este producto no se vende individualmente. Venta en lote 25 unidades
Tijera Professional 9,5" -3... Tijera Professional 9,5" -3... 2
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60,15 €
72,78 €
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Tijera de cocina robusta forjada en caliente en acero inoxidable con dedales asimétricos que permiten sujetarla con más firmeza. Facilidad y eficacia en el corte de todo tipo de alimentos y envases. Limpieza de pescados, así como troceo de conejo, caza, pollo y todo tipo de aves. Cómoda y con gran rendimiento de corte, limpio, preciso y seguro de todo...
Tijera  Master  8 " - 3... Tijera  Master  8 " - 3... 2
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37,44 €
45,30 €
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Impuestos incluidos
Tijera de cocina forjada en caliente en acero inoxidable con un buen agarre. Con un corte limpio, preciso y seguro de todo tipo de alimentos y envases. Limpieza de pescados, así como troceo de conejo, caza, pollo y todo tipo de aves. Filo dentado, sujeta los alimentos al cortar. Alta Durabilidad. Se puede lavar fácilmente con agua y jabón, o en el...
Cuchillo de Deshuesar... Cuchillo de Deshuesar... 2
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16,95 €
20,51 €
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Impuestos incluidos
Cuchillo professional de Deshuesar de la serie TWIN® Master. Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera. Mango antideslizante y ergonómico. Cumplen en cuanto a calidad, seguridad e higiene con la normativa de alimentos. Apto para lavavajillas.
Cuchillo de Degollar... Cuchillo de Degollar... 2
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17,70 €
21,42 €
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Impuestos incluidos
Cuchillo professional de Degollar de la serie TWIN® Master. Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera. Mango antideslizante y ergonómico. Cumplen en cuanto a calidad, seguridad e higiene con la normativa de alimentos. Apto para lavavajillas.
Cuchillo de Carnicero... Cuchillo de Carnicero... 2
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18,50 €
22,39 €
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Impuestos incluidos
Cuchillo professional de Carnicero de la serie TWIN® Master . Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera. Mango antideslizante y ergonómico. Cumplen en cuanto a calidad, seguridad e higiene con la normativa de alimentos. Apto para lavavajillas.
Cuchillo de Deshuesar... Cuchillo de Deshuesar... 2
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16,75 €
20,27 €
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Impuestos incluidos
Los Cuchillos Profesionales de Deshuesar Victorinox fabricación Suiza destacan por su alta calidad, material duradero y diseño ergonómico, además de haber sido desarrollados cuidadosamente para su propósito. Gracias a la amplia gama de productos,cada profesional encontrará el cuchillo adecuado para sus necesidades específicas.
Cuchillo de Degollar... Cuchillo de Degollar... 2
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21,10 €
25,53 €
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Impuestos incluidos
Los Cuchillos Profesionales de Degollar Victorinox fabricación Suiza destacan por su alta calidad, material duradero y diseño ergonómico, además de haber sido desarrollados cuidadosamente para su propósito. Gracias a la amplia gama de productos,cada profesional encontrará el cuchillo adecuado para sus necesidades específicas.
Cuchillo de Carnicero... Cuchillo de Carnicero... 2
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22,60 €
27,35 €
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Impuestos incluidos
Los Cuchillos Profesionales de Carnicero Victorinox fabricación Suiza destacan por su alta calidad, material duradero y diseño ergonómico, además de haber sido desarrollados cuidadosamente para su propósito. Gracias a la amplia gama de productos,cada profesional encontrará el cuchillo adecuado para sus necesidades específicas.
Cuchillo de Deshuesar 3... Cuchillo de Deshuesar 3... 2
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14,13 €
17,10 €
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Impuestos incluidos
Cuchillos de Deshuesar 3 Claveles para los profesionales de la Industria Cárnica, Mataderos, Salas de despiece, carniceros e Industria Alimentaria en general. Toda la gama está fabricada en acero inoxidable molibdeno vanadio, que garantiza un corte perfecto de gran duración.  Con las propiedades del PROFLEX y MICROBAN®, material termoplástico de alta...
Cuchillo de Degollar 3... Cuchillo de Degollar 3... 2
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12,33 €
14,92 €
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Cuchillos de Degollar 3 Claveles para los profesionales de la Industria Cárnica, Mataderos, Salas de despiece, carniceros e Industria Alimentaria en general. Toda la gama está fabricada en acero inoxidable molibdeno vanadio, que garantiza un corte perfecto de gran duración.  Con las propiedades del PROFLEX y MICROBAN®, material termoplástico de alta...
Cuchillo de Carnicero, 3... Cuchillo de Carnicero, 3... 2
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17,50 €
21,18 €
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Cuchillos de Carnicero 3 Claveles para los profesionales de la Industria Cárnica, Mataderos, Salas de despiece, carniceros e Industria Alimentaria en general. Toda la gama está fabricada en acero inoxidable  molibdeno vanadio, que garantiza un corte perfecto de gran duración.  Con las propiedades del PROFLEX y MICROBAN®, material termoplástico de alta...
Hachuela carnicero, 3 Claveles Hachuela carnicero, 3 Claveles 2
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65,65 €
79,44 €
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Hachuela carnicero de hoja ancha y filo estable  idóneo para cortar grandes piezas de carne. Acero inoxidable. Mango Pom (polioximetileno) Negro. Acabado pulido mate. Espesor hoja 2 mm.
Cuchillo para Queso Blando,... Cuchillo para Queso Blando,... 2
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15,20 €
18,39 €
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Impuestos incluidos
Cuchillo para queso con hoja perforada. Su hoja quebrada se desliza limpiamente y el queso no se queda adherido a ella. Herramienta que facilita el procesamiento del queso. Hoja de 15 cm.
Cuchillo para Queso 2...
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43,08 €
52,13 €
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Cuchillo profesional para queso de dos mangos. Hoja acero Inox. Molbideno Vanadio, mangos Polietileno, Injectados ergonomicos y antideslizantes.  Fabricado con acero Español de la más alta calidad.
Cuchillo para Queso Mango...
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43,00 €
52,03 €
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Los Cuchillos para Cortar Queso pertenecen a la gama de cuchillería professional para charcuteros de Fricosmos. Cuchillos fabricados con mango injectado de fibra y hoja diseñadas en Inoxidable Molibdeno-Vanadio
Lira Corta Quesos inox 21 cm
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Lira Corta Quesos inox 21 cm

011045204
11,86 €
14,35 €
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Lira de acero inoxidable para cortar quesos blandos y foie. 
Hilos Repuesto para Lira 21 cm
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6,75 €
8,17 €
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Set de 10 unidades de hilo de repuesto para lira de 21 cm.
Cuchillo Jamonero Proflex 3... Cuchillo Jamonero Proflex 3... 2
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18,75 €
22,69 €
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Cuchillo Jamonero, largo y delgado con hoja flexible y filo liso, especial para cortar jamón y otras piezas de carne. Confort, Máxima Higiene y Seguridad, indicados para los profesionales más exigentes, que buscan alto rendimiento y protección. Mango Proflex-Microban, material termoplástico de alta calidad unido a la tecnología antibacteriana del...
Cuchillo Jamonero... Cuchillo Jamonero... 2
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38,35 €
46,40 €
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Cuchillo Jamonero profesional de la prestigiosa marca suiza VICTORINOX  con mango de Fibrox negro y hoja con endiduras en acero inoxidable Flexible de 30 cm. Diseñado contra el desgaste y el deslizamiento.
Pinza Espinas Pescado -... Pinza Espinas Pescado -... 2
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13,66 €
16,53 €
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Pinzas fabricadas en acero inoxidable, con puntas precisas y mango ergonómico, para quitar las espinas de los pescados, y también para servir el jamón. Su tamaño permite sujetar la pinza con comodidad a la hora de retirar las espinas. Esta pinza es muy útil en el corte de jamón ya que permite coger la loncha mientras la vamos cortando.
Chaira Oval 30 cm. Dick... Chaira Oval 30 cm. Dick... 2
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Fuera de stock
66,00 €
79,86 €
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Chaira Oval con mango bicomponente DICK FineCut. Estriado fino Superficie antideslizante incluso en presencia de humedad o grasa. Mango ergonómico con protección pronunciada para los dedos Hoja de chaira de F. DICK probada y reconocida Higiénicas y seguras. Conforme a la normativa alimentaria. 30 cm. de longitud - 12". Ovalada. Fabricación Alemana.
Chaira Plana 28 cm. Dick... Chaira Plana 28 cm. Dick... 2
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126,08 €
152,56 €
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Chaira profesional plana Dick Super Fine Cut de 28 cm.  Herraje de alta calidad muy seguro, esterilizable hasta 120°. Limpieza con desengrasantes suaves. Anilla inoxidable para colgar. Estriado super fino con nucleo muy resistente e irrompible de 28 cms de longitud - 11″. Mango PHE. Fabricación Alemana.
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