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Armario de Maduración Carne Klima Meat Zernike

700300721

0,00 €
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Impuestos incluidos

"KLIMA MEAT permite realizar procesos de maduración en seco bioseguros, de alta calidad y de forma sencilla y esequible para todos. Restaurantes, churrasquerías, carnicerías, pequeñas granjas o supermercados pueden ocuparse ahora de todo el proceso de maduración en seco de su carne, una fase crucial para determinar la calidad organoléptica y...

-10%
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Formadora de Hamburguesas MH100A KIT Gesame

GS90MH10MA

7578,90 €
9.170,47 € 10.189,41 €

-10%
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Impuestos incluidos

Producción de hasta 43 hamburguesas o 100 albóndigas al minuto Producción totalmente automática Con aplicación de papel automática a 1 cara para hamburguesas de diámetro entre 80 y 115 mm Diseño higiénico y simple que permite una operación de desmontaje y limpieza rápido Equipada con variador de velocidad Capacidad del depósito 24 litros Micro de...

-15%
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Maquinaria y Menaje

Termoselladora Xpress-1 Besser Vacuum

700BV150

1211,25 €
1.465,61 € 1.724,25 €

-15%
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Impuestos incluidos

La termoselladora XPress tiene su estructura de acero inoxidable por lo que es extremadamente resistente para una mayor durabilidad. Su uso sencillo e intuitivo, está pensado para un envasado rápido y muy eficiente. La pones en cualquier sitio gracias a su tamaño compacto y peso ligero. No tienen requerimientos especiales de instalación. Es la solución...

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Herramientas de Corte

AFILADOR DE CUCHILLOS SHARP EASY BOBET

92,00 €
111,32 €

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Impuestos incluidos

AFILADOR DE CUCHILLOS SHARP EASY. Puede sustituir al acero o chaira, sin problemas de mantenimiento. El afilador SHARP’EASY permite, incluso a un principiante, mantener el filo de su cuchillo ya que no necesita ningún tipo de formación o conocimiento. El afilado es la acción que permite mantener el mayor tiempo posible el filo cortante del cuchillo, y...

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Herramientas de Corte

Gubia Uniblock Deshuesar Jamones - 3 Claveles -

010590600

29,19 €
35,32 €

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Impuestos incluidos

Gubia uniblock de 3 Claveles para deshuesar jamones, de acero inoxidable i mango Pom Tamaño 23 cm.

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Gancho de Acero Inox.

0,65 €
0,79 €

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Impuestos incluidos

Gancho de carnicero, fabricado en acero inoxidable Disponible en 9 tamaños. Caja de 10 unidades.

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Hamburguesera Manual de Aluminio Ovalada 2 Moldes

130000616

208,00 €
251,68 €

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Impuestos incluidos

Formadora de hamburguesas manual de dos moldes con carcasa fabricada en Aluminio, especialmente indicada para pequeñas producciones. Medidas: OVAL 11x8cm

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Guante de malla Niroflex 2000

93,95 €
113,68 €

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Impuestos incluidos

Los Guantes de malla Niroflex 2000 Inox son lo último en innovación para garantizar una duración máxima, su condición hipoalergénica, antibacteriana y sin riesgos de contaminación. Sus diseños ligeros y ergonómicos permiten un uso prolongado sin fatiga excesiva, incluso en condiciones de trabajo complicadas. Los protectores de malla metálicos están...

¡En oferta!
-10%
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Maquinaria y Menaje

Picadora de carne PS-12 Sammic

808861001

847,80 €
1.025,84 € 1.139,82 €

¡En oferta!
-10%
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Impuestos incluidos

Picadora de carne ideal para hostelería, colectividades y alimentación. Grupo motor de acero inoxidable y grupo picador de aluminio Producción: hasta 100 Kg./h Sistema Entreprise. Incluye 1 cuchilla y una placa de 6 mm. Características: Carrocería y tolva construidas en acero inoxidable. Bloqueo de la cabeza picadora que asegura un corte perfecto de la...

-15%
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Maquinaria y Menaje

Sierra de Cinta Industrial ST-320 Medoc

1000ST320

3174,75 €
3.841,45 € 4.519,35 €

-15%
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Impuestos incluidos

Poleas Aluminio. Sierra integrada de sobremesa en Acero Inoxidable Altura del corte: 320mm Motor-freno 2CV trifásico, 230/400CV. Gran robustez y fiabilidad de la máquina. Tensado de cinta de proceso automático. Recogedor de residuos incorporado. Medio Carro Deslizante. Fácil limpieza con agua a presión. Desmontaje de limpiadores sin herramientas. Indice...

-15%
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Inicio

Amasadora de carne AMM-80 AK RAMON

700000538

3183,25 €
3.851,73 € 4.531,45 €

-15%
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Impuestos incluidos

Amasadora de carne profesional AMM-55 fabricada en acero inoxidable diseñada para grandes producciones. Información técnica: Capacidad: 80 litros. Construidas totalmente de acero inoxidable AISI 304. Cuba abatible. Grupo motorreductor potente y silencioso. Apertura cabezal con parada automática de las palas. Equipada con ruedas y asa para facilitar el...

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Hilo de Algodón Cortado para Embutidos nº15

460000269

7,50 €
9,08 €

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Impuestos incluidos

Bolsas de 1 Kg de Hilo de Algodón cortado a 45 cm. para atar embutidos. Producto apto para estar en contacto con alimentos Utilizado para atar la tripa de los embutidos para facilitar su curado Material : Algodón del nº 15 Formato: Bolsa de 1 Kg

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Tensor para Guantes de Malla -Niroflex-

32,00 €
38,72 €

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Impuestos incluidos

La unidad sale a 0,32 € Paquete de 100 unidades Tensor para guante anticorte de Malla Acero inoxidable. Ajuste perfecto para un trabajo más rápido Para todas las tallas 100 % PU (Poliuretano) Grosor de material : 300 micras Elástico y resistente al desgarre Disponible en Azul o Blanco

-8%
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Máquina Envolvedora Empacadora film Acero Inoxidable 45 cm. Lovero

800000100

234,60 €
283,87 € 308,55 €

-8%
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Impuestos incluidos

Máquina envolvedora empacadora de film para conservar la frescura y el sabor de todos los alimentos. Fabricada en acero inoxidable, con termostato, plancha calefactora y cortador térmico recubierto con teflón. Ideal para tiendas de alimentación, panaderías, restaurantes, pescaderías, etc. Características: · Medidas: 59×48,5×13,5cm · Resistencia corte:...

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Termómetro Digital de Sonda con Varilla

10451326

25,50 €
30,86 €

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Impuestos incluidos

Termómetro digital de uso universal, ideal para alimentos, conforme norma EN13485. Protegido contra chorros de agua IP65, con caperuza de protección y clip Temperatura actual, MAX/MIN/HOLD Con sonda inoxidable de 75 mm. Características: Grado de protección IP65 Rango: -40+200° C Precisión: 0+100ºC ± 0,8ºC ± 1,5ºC Sonda de acero inoxidable de 75 mm...

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Termómetro Esfera Inox para Carne

290000793

7,60 €
9,20 €

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Impuestos incluidos

Termómetro fabricado en acero inoxidable para medir el punto de la carne y asados. Características : · Rango: 0 +120ºC · Resolución: 1ºC · Diámetro: 51 mm · Sonda: 120 mm

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Termómetro con Funda de Plastico

290001032

13,50 €
16,34 €

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Impuestos incluidos

Termómetro industrial para líquidos con funda plástica de protección, y colgador. Rango: 0 a 120ºC Precisión 1ºC Liquido coloreado

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Envases

Film Estirable Alimentario PVC

49,34 €
59,70 €

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Impuestos incluidos

Rollo de film transparente fabricado en PVC para envolver alimentos Por sus características y diseño, este film está especialmente indicado para uso comercial e industrial en el sector alimentario, hipermercados, supermercados y cualquier establecimiento de hostelería. Ideal para Maquinas Envolvedoras Características: · Protección ante la humedad...

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Bobina Film PP Termosellar 145X500 MTS.

470000920

17,22 €
20,84 €

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Impuestos incluidos

Bobina de Film Termosellador PP (Polipropileno) para maquinas Termoselladoras de 150 mm.Ancho: 145 mm.Largo: 500 Mts.Peso: 1,70 kgEspesor: 25 micras

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Herramientas de Corte

Placa Picadora de Carne Sistema Enterprise Inoxidable Boca 32

31,50 €
38,12 €

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Impuestos incluidos

Placa para picadora de carne Sistema Enterprise en inoxidable para Boca 32 Diseñada para un largo uso y un picado óptimo de la carne Variedad de medidas, de agujeros de placa.

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Herramientas de Corte

Placa Picadora de Carne Sistema Enterprise Inoxidable Boca 22

20,89 €
25,28 €

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Impuestos incluidos

Placa para picadora de carne Sistema Enterprise en inoxidable para Boca 22 Diseñada para un largo uso y un picado óptimo de la carne Variedad de medidas de agujeros de la placa.

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Herramientas de Corte

Placa Picadora de Carne Sistema Enterprise Inoxidable Boca 12

15,47 €
18,72 €

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Impuestos incluidos

Placa para picadora de carne Sistema Enterprise en inoxidable para Boca 12 Diseñada para un largo uso y un picado óptimo de la carne Variedad de medidas de agujeros de la placa.

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Herramientas de Corte

Cuchilla Picadora Carne Sistema Enterprise Inoxidable Forjada PR

10,50 €
12,71 €

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Impuestos incluidos

Cuchilla para picadoras de carne, Sistema Enterprise de acero inoxidable forjada diseño PR con gran poder de corte. Para así conseguir un picado de calidad. para maquinas de Boca 12, 22, 32

-10%
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Herramientas de Corte

Jamonero Giratorio Jamotec JP

710002111

80,44 €
97,33 € 108,15 €

-10%
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Impuestos incluidos

Un jamonero es un soporte especial, de longitud adecuada empleado para cortar lonchas de jamón ('loncheado') o bien jamón en tacos.cortar. El soporte es primordial en el momento de comprar un jamonero. Jamonero giratorio Jamotec JP con base de polipropileno asemejando madera, casquillo de poliestireno y herrajes en acero niquelado. El casquillo...

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