Novedades

Armario de Maduración Carne... Armario de Maduración Carne... 2
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"KLIMA MEAT permite realizar procesos de  maduración en seco bioseguros, de alta calidad y de  forma sencilla y esequible para todos.  Restaurantes, churrasquerías, carnicerías, pequeñas  granjas o supermercados pueden ocuparse ahora de  todo el proceso de maduración en seco de su carne,  una fase crucial para determinar la calidad  organoléptica y...
Formadora de Hamburguesas... Formadora de Hamburguesas... 2
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7578,90 €
9.170,47 € 10.189,41 €
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Producción de hasta 43 hamburguesas o 100 albóndigas al minuto Producción totalmente automática Con aplicación de papel automática a 1 cara para hamburguesas de diámetro entre 80 y 115 mm Diseño higiénico y simple que permite una operación de desmontaje y limpieza rápido Equipada con variador de velocidad Capacidad del depósito 24 litros Micro de...
Termoselladora Xpress-1... Termoselladora Xpress-1... 2
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Maquinaria y Menaje

Termoselladora Xpress-1 Besser Vacuum

700BV150
1211,25 €
1.465,61 € 1.724,25 €
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La termoselladora XPress tiene su estructura de acero inoxidable por lo que es extremadamente resistente para una mayor durabilidad. Su uso sencillo e intuitivo, está pensado para un envasado rápido y muy eficiente. La pones en cualquier sitio gracias a su tamaño compacto y peso ligero. No tienen requerimientos especiales de instalación. Es la solución...
AFILADOR DE CUCHILLOS SHARP... AFILADOR DE CUCHILLOS SHARP... 2
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92,00 €
111,32 €
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AFILADOR DE CUCHILLOS SHARP EASY. Puede sustituir al acero o chaira, sin problemas de mantenimiento. El afilador SHARP’EASY permite, incluso a un principiante, mantener el filo de su cuchillo ya que no necesita ningún tipo de formación o conocimiento.   El afilado es la acción que permite mantener el mayor tiempo posible el filo cortante del cuchillo, y...
Gubia Uniblock Deshuesar... Gubia Uniblock Deshuesar... 2
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Herramientas de Corte

Gubia Uniblock Deshuesar Jamones - 3 Claveles -

010590600
29,19 €
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Gubia uniblock  de 3 Claveles para deshuesar jamones, de acero inoxidable i mango Pom Tamaño 23 cm.
Gancho de Acero Inox.
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Gancho de carnicero, fabricado en acero inoxidable Disponible en 9 tamaños. Caja de 10 unidades.
Hamburguesera Manual de...
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251,68 €
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Formadora de hamburguesas manual de dos moldes con carcasa fabricada en Aluminio, especialmente indicada para pequeñas producciones. Medidas: OVAL 11x8cm
Guante de malla Niroflex 2000 Guante de malla Niroflex 2000 2
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93,95 €
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Los Guantes de malla Niroflex 2000 Inox son lo último en innovación para garantizar una duración máxima, su condición hipoalergénica, antibacteriana y sin riesgos de contaminación. Sus diseños ligeros y ergonómicos permiten un uso prolongado sin fatiga excesiva, incluso en condiciones de trabajo complicadas. Los protectores de malla metálicos están...
Picadora de carne PS-12 Sammic Picadora de carne PS-12 Sammic 2
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Maquinaria y Menaje

Picadora de carne PS-12 Sammic

808861001
847,80 €
1.025,84 € 1.139,82 €
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Picadora de carne ideal para hostelería, colectividades y alimentación. Grupo motor de acero inoxidable y grupo picador de aluminio Producción: hasta 100 Kg./h Sistema Entreprise.  Incluye 1 cuchilla y una placa de 6 mm. Características:  Carrocería y tolva construidas en acero inoxidable. Bloqueo de la cabeza picadora que asegura un corte perfecto de la...
Sierra de Cinta Industrial... Sierra de Cinta Industrial... 2
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Maquinaria y Menaje

Sierra de Cinta Industrial ST-320 Medoc

1000ST320
3174,75 €
3.841,45 € 4.519,35 €
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Poleas Aluminio. Sierra integrada de sobremesa en Acero Inoxidable Altura del corte: 320mm Motor-freno 2CV trifásico, 230/400CV. Gran robustez y fiabilidad de la máquina. Tensado de cinta de proceso automático. Recogedor de residuos incorporado. Medio Carro Deslizante. Fácil limpieza con agua a presión. Desmontaje de limpiadores sin herramientas. Indice...
Amasadora de carne AMM-80... Amasadora de carne AMM-80... 2
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3183,25 €
3.851,73 € 4.531,45 €
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Amasadora de carne profesional  AMM-55 fabricada en acero inoxidable diseñada para grandes producciones.  Información técnica: Capacidad: 80 litros. Construidas totalmente de acero inoxidable AISI 304. Cuba abatible. Grupo motorreductor potente y silencioso. Apertura cabezal con parada automática de las palas. Equipada con ruedas y asa para facilitar el...
Hilo de Algodón Cortado...
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9,08 €
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Bolsas de 1 Kg de Hilo de Algodón cortado a 45 cm. para atar embutidos. Producto apto para estar en contacto con alimentos Utilizado para atar la tripa de los embutidos para facilitar su curado Material : Algodón del nº 15  Formato: Bolsa de 1 Kg
Tensor para Guantes de... Tensor para Guantes de... 2
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32,00 €
38,72 €
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La unidad sale a 0,32 € Paquete de 100 unidades Tensor para guante anticorte de Malla Acero inoxidable. Ajuste perfecto para un trabajo más rápido Para todas las tallas 100 % PU (Poliuretano) Grosor de material : 300 micras Elástico y resistente al desgarre Disponible en Azul o Blanco
Máquina Envolvedora... Máquina Envolvedora... 2
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234,60 €
283,87 € 308,55 €
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Máquina envolvedora empacadora de film para conservar la frescura y el sabor de todos los alimentos. Fabricada en acero inoxidable, con termostato, plancha calefactora y cortador térmico recubierto con teflón. Ideal para tiendas de alimentación, panaderías, restaurantes, pescaderías, etc. Características:  · Medidas: 59×48,5×13,5cm · Resistencia corte:...
Termómetro Digital de Sonda... Termómetro Digital de Sonda... 2
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Termómetro digital de uso universal, ideal para alimentos, conforme norma EN13485.  Protegido contra chorros de agua IP65, con caperuza de protección y clip Temperatura actual, MAX/MIN/HOLD Con sonda inoxidable de 75 mm. Características:  Grado de protección IP65 Rango: -40+200° C Precisión: 0+100ºC ± 0,8ºC ± 1,5ºC  Sonda de acero inoxidable de 75 mm...
Termómetro Esfera Inox para... Termómetro Esfera Inox para... 2
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Termómetro fabricado en acero inoxidable para medir el punto de la carne y asados. Características : · Rango: 0 +120ºC · Resolución: 1ºC · Diámetro: 51 mm · Sonda: 120 mm
Termómetro con Funda de... Termómetro con Funda de... 2
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Termómetro industrial para líquidos con funda plástica de protección, y colgador. Rango: 0 a 120ºC Precisión 1ºC Liquido coloreado
Film Estirable Alimentario PVC Film Estirable Alimentario PVC 2
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Rollo de film transparente fabricado en PVC para envolver alimentos Por sus características y diseño, este film está especialmente indicado para uso comercial e industrial en el sector alimentario, hipermercados, supermercados y cualquier establecimiento de hostelería. Ideal para Maquinas Envolvedoras Características: · Protección ante la humedad...
Bobina Film PP Termosellar...
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Bobina de Film Termosellador PP (Polipropileno) para maquinas Termoselladoras de 150 mm.Ancho: 145 mm.Largo:  500 Mts.Peso: 1,70 kgEspesor: 25 micras
Placa Picadora de Carne... Placa Picadora de Carne... 2
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38,12 €
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Placa para picadora de carne Sistema Enterprise en inoxidable para Boca 32 Diseñada para un largo uso y un picado óptimo de la carne Variedad de medidas, de agujeros de  placa.
Placa Picadora de Carne... Placa Picadora de Carne... 2
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20,89 €
25,28 €
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Placa para picadora de carne Sistema Enterprise en inoxidable para Boca 22 Diseñada para un largo uso y un picado óptimo de la carne Variedad de medidas de agujeros de la placa.
Placa Picadora de Carne... Placa Picadora de Carne... 2
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18,72 €
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Placa para picadora de carne Sistema Enterprise en inoxidable para Boca 12 Diseñada para un largo uso y un picado óptimo de la carne Variedad de medidas de agujeros de la placa.
Cuchilla Picadora Carne... Cuchilla Picadora Carne... 2
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10,50 €
12,71 €
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Cuchilla para picadoras de carne, Sistema Enterprise de acero inoxidable forjada diseño PR con gran poder de corte. Para así conseguir un picado de calidad. para maquinas de Boca 12, 22, 32
Jamonero Giratorio Jamotec JP Jamonero Giratorio Jamotec JP 2
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Herramientas de Corte

Jamonero Giratorio Jamotec JP

710002111
80,44 €
97,33 € 108,15 €
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Un jamonero es un soporte especial, de longitud adecuada empleado para cortar lonchas de jamón ('loncheado') o bien jamón en tacos.cortar.  El soporte es primordial en el momento de comprar un jamonero. Jamonero giratorio Jamotec JP con base de polipropileno asemejando madera, casquillo de poliestireno y herrajes en acero niquelado. El casquillo...
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