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Hilos Repuesto para Lira 21 cm
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6,75 €
8,17 €
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Impuestos incluidos
Set de 10 unidades de hilo de repuesto para lira de 21 cm.
Cuchillo Jamonero Proflex 3... Cuchillo Jamonero Proflex 3... 2
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18,75 €
22,69 €
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Impuestos incluidos
Cuchillo Jamonero, largo y delgado con hoja flexible y filo liso, especial para cortar jamón y otras piezas de carne. Confort, Máxima Higiene y Seguridad, indicados para los profesionales más exigentes, que buscan alto rendimiento y protección. Mango Proflex-Microban, material termoplástico de alta calidad unido a la tecnología antibacteriana del...
Cuchillo Jamonero... Cuchillo Jamonero... 2
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38,35 €
46,40 €
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Impuestos incluidos
Cuchillo Jamonero profesional de la prestigiosa marca suiza VICTORINOX  con mango de Fibrox negro y hoja con endiduras en acero inoxidable Flexible de 30 cm. Diseñado contra el desgaste y el deslizamiento.
Máquina Envolvedora... Máquina Envolvedora... 2
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246,56 €
298,34 € 324,28 €
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Impuestos incluidos
Máquina envolvedora empacadora de film para conservar la frescura y el sabor de todos los alimentos. Fabricada en acero inoxidable, con termostato, plancha calefactora y cortador térmico recubierto con teflón. Ideal para tiendas de alimentación, panaderías, restaurantes, pescaderías, etc. Características:  · Medidas: 59×48,5×13,5cm · Resistencia corte:...
BALANZA INDUSTRIAL BAXTRAN SS BALANZA INDUSTRIAL BAXTRAN SS 2
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Producto disponible con otras opciones
217,00 €
262,57 €
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Balanza Industrial Electrónica Baxtran en Acero Inoxidable con doble visor para control de peso. 4 modelos (3, 6, 15 y 30kg) de capacidad. Pantalla LED de color rojo con 6 dígitos de 18 mm.   Protección IP67. Alimentador a red y Batería interna recargable. Indicación de batería en pantalla. Dimensiones del plato: 230x190mm. Temperatura de funcionamiento:...
Pinza Espinas Pescado -... Pinza Espinas Pescado -... 2
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13,66 €
16,53 €
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Impuestos incluidos
Pinzas fabricadas en acero inoxidable, con puntas precisas y mango ergonómico, para quitar las espinas de los pescados, y también para servir el jamón. Su tamaño permite sujetar la pinza con comodidad a la hora de retirar las espinas. Esta pinza es muy útil en el corte de jamón ya que permite coger la loncha mientras la vamos cortando.
BALANZA CONTROL DE PESO... BALANZA CONTROL DE PESO... 2
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Producto disponible con otras opciones
141,00 €
170,61 €
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Impuestos incluidos
Balanza control de peso Baxtran modelo DSN con pantalla LCD retro iluminada, 5 dígitos de 24 mm, 7 símbolos de indicación de funciones,  7 teclas. Carcasa en ABS y Plato en acero inoxidable.  Dimensiones del plato: 290x230 mm. Protección IP44. Protección contra sobrecargas Nivel burbuja. Unidades en: g, kg, lb y oz. Pies regulables en altura. Bateria...
Prensa Hamburgesas Redonda...
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66,70 €
80,71 €
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Impuestos incluidos
Prensa para hacer hamburguesas . Fabricado completamente en acero inoxidable. Gran robustez y durabilidad. Diámetros disponibles (en cm.): 5 | 6,5 | 10 | 13 | 15
OLLA ALUMINIO PURO Ø 40 CM.... OLLA ALUMINIO PURO Ø 40 CM.... 2
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82,09 €
99,33 €
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Impuestos incluidos
Para uso profesional. Olla sin tapa de aluminio puro 99,5% extra fuerte. Excelente conductividad térmica y alta eficiencia en la difusión del calor. Bordes reforzados. Asas ergonómicas .Remache de alta resistencia. Fondo reforzado. Para Cocinas de Gas, Vitro y Eléctricas. Capacidad 50 lts. Alto 40 cm. - Ø 40 cm.
Chaira Oval 30 cm. Dick... Chaira Oval 30 cm. Dick... 2
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Fuera de stock
66,00 €
79,86 €
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Chaira Oval con mango bicomponente DICK FineCut. Estriado fino Superficie antideslizante incluso en presencia de humedad o grasa. Mango ergonómico con protección pronunciada para los dedos Hoja de chaira de F. DICK probada y reconocida Higiénicas y seguras. Conforme a la normativa alimentaria. 30 cm. de longitud - 12". Ovalada. Fabricación Alemana.
TAPA DE ALUMINIO PURO Ø 40... TAPA DE ALUMINIO PURO Ø 40... 2
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16,08 €
19,46 €
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Impuestos incluidos
Tapa de aluminio puro 99,5% extra fuerte. Excelente conductividad térmica y alta eficiencia en la difusión del calor. Bordes reforzados. Asas ergonómicas. Remache de alta resistencia. Fondo reforzado.
Chaira Plana 28 cm. Dick... Chaira Plana 28 cm. Dick... 2
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126,08 €
152,56 €
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Impuestos incluidos
Chaira profesional plana Dick Super Fine Cut de 28 cm.  Herraje de alta calidad muy seguro, esterilizable hasta 120°. Limpieza con desengrasantes suaves. Anilla inoxidable para colgar. Estriado super fino con nucleo muy resistente e irrompible de 28 cms de longitud - 11″. Mango PHE. Fabricación Alemana.
Hamburguesera Manual de...
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230,00 €
278,30 €
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Impuestos incluidos
Formadora de hamburguesas manual de dos moldes con carcasa fabricada en Aluminio, especialmente indicada para pequeñas producciones. Medidas: OVAL 11x8cm
Hachuela Pescadero - 3...
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40,85 €
49,43 €
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Impuestos incluidos
 Hachuela pescadero de hoja ancha y filo estable.  idóneo para filetar pescado.  Acero inoxidable.  Mango Pom (polioximetileno) Azul.  Acabado pulido mate.  Espesor hoja 4 mm.  Marca 3 claveles.
Pelador de Frutas y... Pelador de Frutas y... 2
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Herramientas de Corte

Pelador de Frutas y Verduras RITTER

0600004624
6,90 €
8,35 €
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PELADOR RITTER EL ORIGINAL. Pelador muy adecuado tanto para diestros como zurdos.   Sirve tanto para pelar verduras (pepinos, zanahorias, patatas…) como frutas (peras, manzanas…)  se puede despegar de forma rápida. Mango de plástico con punta de acero para eliminar las imperfecciones de la verdura/fruta. Mango de plástico ergonómico y cómodo de usar....
Armario de Maduración Carne... Armario de Maduración Carne... 2
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4560,00 €
5.517,60 €
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"KLIMA MEAT permite realizar procesos de  maduración en seco bioseguros, de alta calidad y de  forma sencilla y esequible para todos.  Restaurantes, churrasquerías, carnicerías, pequeñas  granjas o supermercados pueden ocuparse ahora de  todo el proceso de maduración en seco de su carne,  una fase crucial para determinar la calidad  organoléptica y...
Jamonero Giratorio Jamotec JP Jamonero Giratorio Jamotec JP 2
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Herramientas de Corte

Jamonero Giratorio Jamotec JP

710002111
88,47 €
107,05 € 118,94 €
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Un jamonero es un soporte especial, de longitud adecuada empleado para cortar lonchas de jamón ('loncheado') o bien jamón en tacos.cortar.  El soporte es primordial en el momento de comprar un jamonero. Jamonero giratorio Jamotec JP con base de polipropileno asemejando madera, casquillo de poliestireno y herrajes en acero niquelado. El casquillo...
Cintas de Sierra para...
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24,40 €
29,52 €
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Impuestos incluidos
Sierras de cinta para cortar hueso,carne con hueso y congelado. Con fleje fabricado con aceros Europeos de la más alta calidad en 4 dientes por pulgada (6.35 mm.) Templadas por inducción, máxima dureza en la punta de los dientes.  Triscado y afilado  de precisión en cada diente. 1 caja contiene 4 cintas de sierra. Medidas de la sierra 16 mm. x 0.56 mm....
Cintas de Sierra para...
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24,80 €
30,01 €
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Impuestos incluidos
Sierras de cinta para cortar carne fresca. Con fleje fabricado con aceros Europeos de la más alta calidad en 4 dientes por pulgada (6.35 mm.) Templadas por inducción, máxima dureza en la punta de los dientes.  Triscado y afilado  de precisión en cada diente. 1 caja contiene 4 cintas de sierra. Medidas de la sierra 16 mm. x 0.40 mm. de grosor.
Cuchilla Picadora Carne... Cuchilla Picadora Carne... 2
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10,50 €
12,71 €
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Cuchilla para picadoras de carne, Sistema Enterprise de acero inoxidable forjada diseño PR con gran poder de corte. Para así conseguir un picado de calidad. para maquinas de Boca 12, 22, 32
Placa Picadora de Carne... Placa Picadora de Carne... 2
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16,10 €
19,48 €
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Impuestos incluidos
Placa para picadora de carne Sistema Enterprise en inoxidable para Boca 12 Diseñada para un largo uso y un picado óptimo de la carne Variedad de medidas de agujeros de la placa.
Placa Picadora de Carne... Placa Picadora de Carne... 2
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15,27 €
18,48 €
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Impuestos incluidos
Placa para picadora de carne Sistema Enterprise en inoxidable para Boca 22 Diseñada para un largo uso y un picado óptimo de la carne Variedad de medidas de agujeros de la placa.
Placa Picadora de Carne... Placa Picadora de Carne... 2
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22,20 €
26,86 €
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Impuestos incluidos
Placa para picadora de carne Sistema Enterprise en inoxidable para Boca 32 Diseñada para un largo uso y un picado óptimo de la carne Variedad de medidas, de agujeros de  placa.
Gancho de Acero Inox.
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0,75 €
0,91 €
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Gancho de carnicero, fabricado en acero inoxidable Disponible en 9 tamaños. Caja de 10 unidades.
AFILADOR DE CUCHILLOS SHARP... AFILADOR DE CUCHILLOS SHARP... 2
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92,00 €
111,32 €
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AFILADOR DE CUCHILLOS SHARP EASY. Puede sustituir al acero o chaira, sin problemas de mantenimiento. El afilador SHARP’EASY permite, incluso a un principiante, mantener el filo de su cuchillo ya que no necesita ningún tipo de formación o conocimiento.   El afilado es la acción que permite mantener el mayor tiempo posible el filo cortante del cuchillo, y...
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