Armario de Maduración Carne Klima Meat Zernike
Impuestos excluidos
5.057,80 €
Impuestos incluidos
"KLIMA MEAT permite realizar procesos de
maduración en seco bioseguros, de alta calidad y de
forma sencilla y esequible para todos.
Restaurantes, churrasquerías, carnicerías, pequeñas
granjas o supermercados pueden ocuparse ahora de
todo el proceso de maduración en seco de su carne,
una fase crucial para determinar la calidad
organoléptica y realzar su sabor y ternura.
Con un diseño moderno y limpio, fabricado en acero
inoxidable AISI 304 (apto para el contacto con
alimentos según la legislación comunitaria) y aislado
con ciclopentano para un máximo aislamiento
térmico, KLIMA MEAT utiliza tecnologías patentadas
que lo hacen único en el mercado."