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Hilo Tergal Blanco

101000189

10,68 €
12,92 €

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Impuestos incluidos

Bobina de hilo tergal de 1 KG. para asar y cocer todo tipo de carnes. Se sirven en bobina, para atar la carne con el hilo colocado, no se estropea ni se deforma. Precio por bobina.

-10%
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Fuera de stock

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Formadora de Hamburguesas MH100 Gesame

GS90MH10M

5296,93 €
6.409,28 € 7.121,42 €

-10%
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Impuestos incluidos

Maquina semi automática para confeccionar hamburguesas, modelo MH-100 de Gesame. Incluye 1 plato estándar para hamburgesa o albóndiga. Permite elaborar hamburguesas de hasta 130 mm de diámetro y 25 mm de espesor. Producción aproximada por hora: 1.800 hamburguesas o 3.600 albóndigas. Equipada con variador de velocidad. Micro de seguridad en la tapa y...

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Banda de Afilar

2,45 €
2,96 €

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Impuestos incluidos

Banda de lija para afiladora de cuchillos. Grano 120 Este producto no se vende individualmente. Venta en lote 25 unidades

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Hilo de Algodón Cortado para Embutidos

8,30 €
10,04 €

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Impuestos incluidos

Bolsas de 1 Kg de Hilo de Algodón cortado a 45 cm. para atar embutidos. Producto apto para estar en contacto con alimentos, utilizado para atar la tripa de los embutidos para facilitar su curado. Material : Algodón del nº 2 Formato: Bolsa de 1 Kg

-10%
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Formadora de Hamburguesas MH100A KIT Gesame

GS90MH10MA

8181,81 €
9.899,99 € 10.999,99 €

-10%
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Impuestos incluidos

Producción de hasta 43 hamburguesas o 100 albóndigas al minuto Producción totalmente automática Con aplicación de papel automática a 1 cara para hamburguesas de diámetro entre 80 y 115 mm Diseño higiénico y simple que permite una operación de desmontaje y limpieza rápido Equipada con variador de velocidad Capacidad del depósito 24 litros Micro de...

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Tijera Professional 9,5" -3 Claveles

1160000451

60,15 €
72,78 €

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Impuestos incluidos

Tijera de cocina robusta forjada en caliente en acero inoxidable con dedales asimétricos que permiten sujetarla con más firmeza. Facilidad y eficacia en el corte de todo tipo de alimentos y envases. Limpieza de pescados, así como troceo de conejo, caza, pollo y todo tipo de aves. Cómoda y con gran rendimiento de corte, limpio, preciso y seguro de todo...

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Hilo de Algodón Cortado para Embutidos

100000007

8,30 €
10,04 €

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Impuestos incluidos

Bolsas de 1 Kg de Hilo de Algodón cortado a 45 cm. para atar embutidos. Producto apto para estar en contacto con alimentos Utilizado para atar la tripa de los embutidos para facilitar su curado Material : Algodón Nº 1 Formato: Bolsa de 1 Kg

-10%
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Maquinaria y Menaje

Dosificadora Automática de Hamburguesas ABM F1000

ABMF1000G

7395,30 €
8.948,31 € 9.942,57 €

-10%
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Impuestos incluidos

Dosificadora Automática de Hamburguesas ABM 1000 diseñada para satisfacer las necesidades de la pequeña y mediana industria. Fabricada con materiales de alta calidad, acero inoxidable y aleaciones de aluminio, debidamente tratados para el contacto con los alimentos. Características: •Producción: hasta 1400 unidades hora. •Capacidad de la tolva: 16 litros...

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Tijera Master 8 " - 3 Claveles

078510511

37,44 €
45,30 €

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Impuestos incluidos

Tijera de cocina forjada en caliente en acero inoxidable con un buen agarre. Con un corte limpio, preciso y seguro de todo tipo de alimentos y envases. Limpieza de pescados, así como troceo de conejo, caza, pollo y todo tipo de aves. Filo dentado, sujeta los alimentos al cortar. Alta Durabilidad. Se puede lavar fácilmente con agua y jabón, o en el...

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Malla Elástica de Asar y Cocer Carnes

8,95 €
10,83 €

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Impuestos incluidos

Rollo de 50 metros de Malla elástica blanca para asar y cocer carnes. Material apto para estar en contacto con los alimentos. Disponible en diferentes medidas.

-12%
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Producto disponible con otras opciones

Maquinaria y Menaje

Picadora Braher P22 Monofásica 1CV

1687,84 €
2.042,29 € 2.320,78 €

-12%
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Impuestos incluidos

Picadora integrada de acero inoxidable 18/8. Motor monofásico 230V. con ventilación forzada periférica, manteniendo una temperatura baja de funcionamiento. P-22 con Grupo Boca totalmente en acero inoxidable o Boca y Tuerca en aluminio anodinado, con sistema ENTERPRISE. Boca fácilmente desmontable para su limpieza Características técnicas: · Peso en kg 38...

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Cuchillo de Deshuesar Zwilling J.A Henckels

16,95 €
20,51 €

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Impuestos incluidos

Cuchillo professional de Deshuesar de la serie TWIN® Master. Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera. Mango antideslizante y ergonómico. Cumplen en cuanto a calidad, seguridad e higiene con la normativa de alimentos. Apto para lavavajillas.

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Tubo Enmallar

26,73 €
32,34 €

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Impuestos incluidos

Tubo de enmallar para malla elástica de asado. Recomendado para un relleno a mano. Almacenamiento: mantener en un lugar ni demasiado fresco y seco. Material: mezcla de polietileno certificado para contacto con alimentos y modulado en un molde. Longitud del tubo: 38 cm. Cumple los requisitos de la normativa europea EC 1935/2004 relativa a los materiales y...

-12%
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Picadora Braher P32 Trifásica 2 CV

1912,24 €
2.313,81 € 2.629,33 €

-12%
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Impuestos incluidos

Picadora integrada de acero inoxidable 18/8. Motor trifásico con ventilación forzada periférica, manteniendo una temperatura baja de funcionamiento. P-32 con Grupo Boca totalmente en acero inoxidable o Boca y Tuerca en aluminio anodinado, con sistema ENTERPRISE. Boca fácilmente desmontable para su limpieza. Características técnicas: · Peso en kg 39 ·...

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Cuchillo de Degollar Zwilling J.A Henckels

17,70 €
21,42 €

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Impuestos incluidos

Cuchillo professional de Degollar de la serie TWIN® Master. Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera. Mango antideslizante y ergonómico. Cumplen en cuanto a calidad, seguridad e higiene con la normativa de alimentos. Apto para lavavajillas.

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Cuchillo de Carnicero Zwilling J.A Henckels

18,50 €
22,39 €

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Impuestos incluidos

Cuchillo professional de Carnicero de la serie TWIN® Master . Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera. Mango antideslizante y ergonómico. Cumplen en cuanto a calidad, seguridad e higiene con la normativa de alimentos. Apto para lavavajillas.

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Funda para Jamón Blanca en Bobina

460000281

44,10 €
53,36 €

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Impuestos incluidos

Sirven para cubrir o envolver el jamón o la paleta, en la venta y el transporte de los mismos desde la tienda a casa, evitar mancharse y dar vistosidad a la prenda vendida. Bobina de 7 kg. Aprox. de funda blanca de algodón de alta calidad, para el vendaje de jamones, indicado para la conservación óptima del jamón. El kg. sale a 6.30 €

¡En oferta!
-15%
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Maquinaria y Menaje

Picadora de carne PS-12 Sammic

808861001

800,70 €
968,85 € 1.139,82 €

¡En oferta!
-15%
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Impuestos incluidos

Picadora de carne ideal para hostelería, colectividades y alimentación. Grupo motor de acero inoxidable y grupo picador de aluminio Producción: hasta 100 Kg./h Sistema Entreprise. Incluye 1 cuchilla y una placa de 6 mm. Características: Carrocería y tolva construidas en acero inoxidable. Bloqueo de la cabeza picadora que asegura un corte perfecto de la...

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Cuchillo de Deshuesar Victorinox

16,75 €
20,27 €

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Impuestos incluidos

Los Cuchillos Profesionales de Deshuesar Victorinox fabricación Suiza destacan por su alta calidad, material duradero y diseño ergonómico, además de haber sido desarrollados cuidadosamente para su propósito. Gracias a la amplia gama de productos,cada profesional encontrará el cuchillo adecuado para sus necesidades específicas.

-10%
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Cortadora de Fiambres Braher Serie Usa 300

700000222

1719,00 €
2.079,99 € 2.311,10 €

-10%
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Impuestos incluidos

Cortadora integrada de acero inoxidable 18/8 con bastidor de aluminio anodizado. Cuchilla alemana, dureza 65 Hrc, baño de cromo duro de 14 micras. Afilador incorporado sistema automático. Motor con ventilación forzada, logrando una temperatura baja de funcionamiento. Aro protector cuchilla. Espesor de corte: 0-16 mm. Trasmisión : Correa Especificaciones...

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Cuchillo de Degollar Victorinox

21,10 €
25,53 €

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Impuestos incluidos

Los Cuchillos Profesionales de Degollar Victorinox fabricación Suiza destacan por su alta calidad, material duradero y diseño ergonómico, además de haber sido desarrollados cuidadosamente para su propósito. Gracias a la amplia gama de productos,cada profesional encontrará el cuchillo adecuado para sus necesidades específicas.

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Celofán Hamburguesas Redondo de 65 mm

130000468

2,44 €
2,95 €

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Impuestos incluidos

Separador de celofán transparente alimentario para la formación de hamburguesas. Este separador sirve para separar la masa de las hamburguesas y evitar que se pegue una masa con otra. Medida: 65 mm Cantidad del paquete: 350 Hojas aproximadamente

-15%
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Sierra de Cinta Industrial ST-230 Medoc

02GLN10302

2285,65 €
2.765,64 € 3.253,69 €

-15%
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Impuestos incluidos

Poleas Aluminio Sierra integrada de sobremesa en acero inoxidable. Altura del corte: 220mm. Motor-freno 1CV trifásico, 230/400CV. Gran robustez y fiabilidad de la máquina. Tensado de cinta de proceso automático. Recogedor de residuos incorporado. Fácil limpieza con agua a presión. Desmontaje de limpiadores sin herramientas. Indice de protección IP65....

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Cuchillo de Carnicero Victorinox

22,60 €
27,35 €

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Impuestos incluidos

Los Cuchillos Profesionales de Carnicero Victorinox fabricación Suiza destacan por su alta calidad, material duradero y diseño ergonómico, además de haber sido desarrollados cuidadosamente para su propósito. Gracias a la amplia gama de productos,cada profesional encontrará el cuchillo adecuado para sus necesidades específicas.

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