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Armario de Maduración Carne Klima Meat Zernike

700300721

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Impuestos incluidos

"KLIMA MEAT permite realizar procesos de maduración en seco bioseguros, de alta calidad y de forma sencilla y esequible para todos. Restaurantes, churrasquerías, carnicerías, pequeñas granjas o supermercados pueden ocuparse ahora de todo el proceso de maduración en seco de su carne, una fase crucial para determinar la calidad organoléptica y...

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Palillos de Bambú para Pinchos y Brochetas

1,62 €
1,96 €

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Impuestos incluidos

Palillos redondos de Bambú para pinchos y brochetas. Perfecto para carnes,pescados,mariscos,frutas y verduras. Aptos para máquina. Cantidad del paquete medida 250x3 mm : 100 unidades Cantidad del paquete medida 400x4 mm : 50 unidades Pedido mínimo 10 paquetes

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Palillos de Madera para Pinchos y Brochetas

2,32 €
2,81 €

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Palillos redondos de Madera para pinchos y brochetas. Perfecto para carnes,pescados,mariscos,frutas y verduras. Aptos para máquina. Cantidad del paquete 200 unidades Pedido mínimo 10 paquetes

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Celofán Hamburguesas Redondo de 65 mm

130000468

2,44 €
2,95 €

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Impuestos incluidos

Separador de celofán transparente alimentario para la formación de hamburguesas. Este separador sirve para separar la masa de las hamburguesas y evitar que se pegue una masa con otra. Medida: 65 mm Cantidad del paquete: 350 Hojas aproximadamente

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Celofán Hamburguesas Ovalado

130000465

3,02 €
3,65 €

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Impuestos incluidos

Separador de celofán transparente alimentario para la formación de hamburguesas. Este separador sirve para separar la masa de las hamburguesas y evitar que se pegue una masa con otra. Medida: 110 x 80 mm. Cantidad del paquete: 350 Hojas aproximadamente

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Celofán Hamburguesas Redondo de 100 mm

130000466

3,54 €
4,28 €

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Impuestos incluidos

Separador de celofán transparente alimentario para la formación de hamburguesas. Este separador sirve para separar la masa de las hamburguesas y evitar que se pegue una masa con otra. Medida: 100 mm Cantidad del paquete: 350 Hojas aproximadamente

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Celofán Hamburguesas Redondo de 130 mm.

130000467

6,59 €
7,97 €

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Impuestos incluidos

Separador de celofán transparente alimentario para la formación de hamburguesas. Este separador sirve para separar la masa de las hamburguesas y evitar que se pegue una masa con otra. Medida: 130 mm Cantidad del paquete: 350 Hojas aproximadamente

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Hilo de Algodón Cortado para Embutidos

8,30 €
10,04 €

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Impuestos incluidos

Bolsas de 1 Kg de Hilo de Algodón cortado a 45 cm. para atar embutidos. Producto apto para estar en contacto con alimentos, utilizado para atar la tripa de los embutidos para facilitar su curado. Material : Algodón del nº 2 Formato: Bolsa de 1 Kg

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Hilo de Algodón Cortado para Embutidos

100000007

8,30 €
10,04 €

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Impuestos incluidos

Bolsas de 1 Kg de Hilo de Algodón cortado a 45 cm. para atar embutidos. Producto apto para estar en contacto con alimentos Utilizado para atar la tripa de los embutidos para facilitar su curado Material : Algodón Nº 1 Formato: Bolsa de 1 Kg

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Malla Elástica de Asar y Cocer Carnes

8,95 €
10,83 €

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Rollo de 50 metros de Malla elástica blanca para asar y cocer carnes. Material apto para estar en contacto con los alimentos. Disponible en diferentes medidas.

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Hilo Tergal Blanco

101000189

10,68 €
12,92 €

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Bobina de hilo tergal de 1 KG. para asar y cocer todo tipo de carnes. Se sirven en bobina, para atar la carne con el hilo colocado, no se estropea ni se deforma. Precio por bobina.

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TAPA DE ALUMINIO PURO Ø 40 CM. PUJADAS

15P209040

16,08 €
19,46 €

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Impuestos incluidos

Tapa de aluminio puro 99,5% extra fuerte. Excelente conductividad térmica y alta eficiencia en la difusión del calor. Bordes reforzados. Asas ergonómicas. Remache de alta resistencia. Fondo reforzado.

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Tubo Enmallar

26,73 €
32,34 €

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Impuestos incluidos

Tubo de enmallar para malla elástica de asado. Recomendado para un relleno a mano. Almacenamiento: mantener en un lugar ni demasiado fresco y seco. Material: mezcla de polietileno certificado para contacto con alimentos y modulado en un molde. Longitud del tubo: 38 cm. Cumple los requisitos de la normativa europea EC 1935/2004 relativa a los materiales y...

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Funda para Jamón Blanca en Bobina

460000281

44,10 €
53,36 €

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Sirven para cubrir o envolver el jamón o la paleta, en la venta y el transporte de los mismos desde la tienda a casa, evitar mancharse y dar vistosidad a la prenda vendida. Bobina de 7 kg. Aprox. de funda blanca de algodón de alta calidad, para el vendaje de jamones, indicado para la conservación óptima del jamón. El kg. sale a 6.30 €

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Prensa Hamburgesas Redonda Manual

66,70 €
80,71 €

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Impuestos incluidos

Prensa para hacer hamburguesas . Fabricado completamente en acero inoxidable. Gran robustez y durabilidad. Diámetros disponibles (en cm.): 5 | 6,5 | 10 | 13 | 15

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OLLA ALUMINIO PURO Ø 40 CM. - 50 LITROS PUJADAS

150011140

82,09 €
99,33 €

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Impuestos incluidos

Para uso profesional. Olla sin tapa de aluminio puro 99,5% extra fuerte. Excelente conductividad térmica y alta eficiencia en la difusión del calor. Bordes reforzados. Asas ergonómicas .Remache de alta resistencia. Fondo reforzado. Para Cocinas de Gas, Vitro y Eléctricas. Capacidad 50 lts. Alto 40 cm. - Ø 40 cm.

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Producto disponible con otras opciones

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BALANZA CONTROL DE PESO BAXTRAN DSN

141,00 €
170,61 €

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Balanza control de peso Baxtran modelo DSN con pantalla LCD retro iluminada, 5 dígitos de 24 mm, 7 símbolos de indicación de funciones, 7 teclas. Carcasa en ABS y Plato en acero inoxidable. Dimensiones del plato: 290x230 mm. Protección IP44. Protección contra sobrecargas Nivel burbuja. Unidades en: g, kg, lb y oz. Pies regulables en altura. Bateria...

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BALANZA INDUSTRIAL BAXTRAN SS

224,00 €
271,04 €

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Balanza Industrial Electrónica Baxtran en Acero Inoxidable con doble visor para control de peso. 4 modelos (3, 6, 15 y 30kg) de capacidad. Pantalla LED de color rojo con 6 dígitos de 18 mm. Protección IP67. Alimentador a red y Batería interna recargable. Indicación de batería en pantalla. Dimensiones del plato: 230x190mm. Temperatura de funcionamiento:...

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TRITURADOR XM-12 SAMMIC PROFESIONAL COMPACTO

103030618

229,47 €
277,66 €

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Triturados, aires, emulsiones, etc. con la misma cuchilla. Diseñado para un uso continuo. Máxima comodidad en recipientes de hasta 10 litros. Especificaciones Técnicas: Potencia total: 240 W Capacidad máxima del recipiente: 10 l Velocidad motor: 1500 - 15000 rpm Diámetro de cuchilla: 44 mm Diametro cubre cuchilla: 65 mm Longitud: Longitud brazo...

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Hamburguesera Manual de Aluminio Ovalada 2 Moldes

130000616

230,00 €
278,30 €

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Impuestos incluidos

Formadora de hamburguesas manual de dos moldes con carcasa fabricada en Aluminio, especialmente indicada para pequeñas producciones. Medidas: OVAL 11x8cm

-8%
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Máquina Envolvedora Empacadora film Acero Inoxidable 45 cm. Lovero

800000100

246,56 €
298,34 € 324,28 €

-8%
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Impuestos incluidos

Máquina envolvedora empacadora de film para conservar la frescura y el sabor de todos los alimentos. Fabricada en acero inoxidable, con termostato, plancha calefactora y cortador térmico recubierto con teflón. Ideal para tiendas de alimentación, panaderías, restaurantes, pescaderías, etc. Características: · Medidas: 59×48,5×13,5cm · Resistencia corte:...

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TRITURADOR XM-22 SAMMIC PROFESIONAL 300W.

103030626

322,10 €
389,74 €

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Impuestos incluidos

Diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 15 litros. Triturador profesional diseñado para realizar distintas preparaciones con la misma cuchilla. Cuchilla Y-blade profesional de acero templado y filo de larga duración. Vario-speed: velocidad variable Bloque motor de velocidad variable. Brazo extraíble de 300 mm. Especificaciones Técnicas:...

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TRITURADOR XM-32 SAMMIC PROFESIONAL 400W.

103030674

442,10 €
534,94 €

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Triturador de mano profesional diseñada para realizar diferentes preparaciones sin la necesidad de herramientas adicionales. Hoja en Y profesional, fabricada en acero templado y con un filo de larga duración. Bloque motor velocidad fija. Brazo desmontable de 366 mm. Diseñado para uso continuo en recipientes de hasta 45 litros. Especificaciones Técnicas:...

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TRITURADOR XM-52 SAMMIC PROFESIONAL 570W.

103030690

547,36 €
662,31 €

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Impuestos incluidos

Triturador profesional diseñado para realizar distintas preparaciones con la misma cuchilla. Cuchilla Y-blade profesional de acero templado y filo de larga duración. Diseñado para trabajar en recipientes hasta 120 litros de capacidad. Bloque motor de velocidad fija. Brazo extraíble de 520 mm. Especificaciones Técnicas: Potencia total: 570 W Capacidad...

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