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Cuchillo Jamonero Proflex 3 Claveles 24 cm.

010008289

18,75 €
22,69 €

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Impuestos incluidos

Cuchillo Jamonero, largo y delgado con hoja flexible y filo liso, especial para cortar jamón y otras piezas de carne. Confort, Máxima Higiene y Seguridad, indicados para los profesionales más exigentes, que buscan alto rendimiento y protección. Mango Proflex-Microban, material termoplástico de alta calidad unido a la tecnología antibacteriana del...

-35%
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ENVASADORA AL VACÍO PROFESSIONAL BESSER VACUUM MOD. LEVANT

701186000

2171,00 €
2.626,91 € 4.041,40 €

-35%
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Impuestos incluidos

Envasadora al Vacío de Campana de Acero Inoxidable Modelo Levant con Bomba BUSCH de 16 m3 función de Soft Vacuum para líquidos y Atmósfera Modificada incluida. Pantalla LCD en 5 idiomas 20 programas Soft Vacuum Cubeta redondeada en acero Datos Técnicos: Dimensiones de la máquina (mm): 510x560x510 Peso: 39 kg Voltaje: 230 V-50 Hz Consumo: 1,0 Kw...

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-20%
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ENVASADORA AL VACÍO PROFESSIONAL BESSER VACUUM MOD. MISTRAL

701186001

2876,00 €
3.479,96 € 4.349,95 €

-20%
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Impuestos incluidos

Envasadora al Vacío de Campana de Acero Inoxidable Modelo Mistral con Bomba BUSCH 21 m3 función de Soft Vacuum para líquidos y Atmósfera Modificada incluida. Pantalla LCD en 5 idiomas 20 programas Soft Vacuum Cubeta redondeada en acero Barra doble soldadura (opcional) Estante inclinado para líquidos (opcional) Sensor de vacío (opcional) Impresora+teclado...

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Cuchillo Jamonero Victorinox 30 cm.

175462330

38,35 €
46,40 €

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Impuestos incluidos

Cuchillo Jamonero profesional de la prestigiosa marca suiza VICTORINOX con mango de Fibrox negro y hoja con endiduras en acero inoxidable Flexible de 30 cm. Diseñado contra el desgaste y el deslizamiento.

-8%
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Máquina Envolvedora Empacadora film Acero Inoxidable 45 cm. Lovero

800000100

246,56 €
298,34 € 324,28 €

-8%
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Impuestos incluidos

Máquina envolvedora empacadora de film para conservar la frescura y el sabor de todos los alimentos. Fabricada en acero inoxidable, con termostato, plancha calefactora y cortador térmico recubierto con teflón. Ideal para tiendas de alimentación, panaderías, restaurantes, pescaderías, etc. Características: · Medidas: 59×48,5×13,5cm · Resistencia corte:...

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Producto disponible con otras opciones

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BALANZA INDUSTRIAL BAXTRAN SS

224,00 €
271,04 €

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Impuestos incluidos

Balanza Industrial Electrónica Baxtran en Acero Inoxidable con doble visor para control de peso. 4 modelos (3, 6, 15 y 30kg) de capacidad. Pantalla LED de color rojo con 6 dígitos de 18 mm. Protección IP67. Alimentador a red y Batería interna recargable. Indicación de batería en pantalla. Dimensiones del plato: 230x190mm. Temperatura de funcionamiento:...

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Pinza Espinas Pescado - Jamón 14 cm. 3 Claveles

060001176

13,66 €
16,53 €

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Impuestos incluidos

Pinzas fabricadas en acero inoxidable, con puntas precisas y mango ergonómico, para quitar las espinas de los pescados, y también para servir el jamón. Su tamaño permite sujetar la pinza con comodidad a la hora de retirar las espinas. Esta pinza es muy útil en el corte de jamón ya que permite coger la loncha mientras la vamos cortando.

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Producto disponible con otras opciones

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BALANZA CONTROL DE PESO BAXTRAN DSN

141,00 €
170,61 €

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Balanza control de peso Baxtran modelo DSN con pantalla LCD retro iluminada, 5 dígitos de 24 mm, 7 símbolos de indicación de funciones, 7 teclas. Carcasa en ABS y Plato en acero inoxidable. Dimensiones del plato: 290x230 mm. Protección IP44. Protección contra sobrecargas Nivel burbuja. Unidades en: g, kg, lb y oz. Pies regulables en altura. Bateria...

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Chaira Redonda para afilar Cuchillos 30 cm. Solingen

045600022

18,30 €
22,14 €

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Chaira redonda para afilar cuchillos fabricada en Acero Cromo-Vanadium. Fabricación Alemana. Mango MPI. Tamaño: 30 cm.

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Prensa Hamburgesas Redonda Manual

66,70 €
80,71 €

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Prensa para hacer hamburguesas . Fabricado completamente en acero inoxidable. Gran robustez y durabilidad. Diámetros disponibles (en cm.): 5 | 6,5 | 10 | 13 | 15

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Chaira Oval 30 cm. Dick Finecut

045615225

66,00 €
79,86 €

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Chaira Oval con mango bicomponente DICK FineCut. Estriado fino Superficie antideslizante incluso en presencia de humedad o grasa. Mango ergonómico con protección pronunciada para los dedos Hoja de chaira de F. DICK probada y reconocida Higiénicas y seguras. Conforme a la normativa alimentaria. 30 cm. de longitud - 12". Ovalada. Fabricación Alemana.

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OLLA ALUMINIO PURO Ø 40 CM. - 50 LITROS PUJADAS

150011140

82,09 €
99,33 €

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Impuestos incluidos

Para uso profesional. Olla sin tapa de aluminio puro 99,5% extra fuerte. Excelente conductividad térmica y alta eficiencia en la difusión del calor. Bordes reforzados. Asas ergonómicas .Remache de alta resistencia. Fondo reforzado. Para Cocinas de Gas, Vitro y Eléctricas. Capacidad 50 lts. Alto 40 cm. - Ø 40 cm.

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Chaira Plana 28 cm. Dick Super Fine Cut

045630050

126,08 €
152,56 €

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Impuestos incluidos

Chaira profesional plana Dick Super Fine Cut de 28 cm. Herraje de alta calidad muy seguro, esterilizable hasta 120°. Limpieza con desengrasantes suaves. Anilla inoxidable para colgar. Estriado super fino con nucleo muy resistente e irrompible de 28 cms de longitud - 11″. Mango PHE. Fabricación Alemana.

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TAPA DE ALUMINIO PURO Ø 40 CM. PUJADAS

15P209040

16,08 €
19,46 €

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Impuestos incluidos

Tapa de aluminio puro 99,5% extra fuerte. Excelente conductividad térmica y alta eficiencia en la difusión del calor. Bordes reforzados. Asas ergonómicas. Remache de alta resistencia. Fondo reforzado.

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Hamburguesera Manual de Aluminio Ovalada 2 Moldes

130000616

230,00 €
278,30 €

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Formadora de hamburguesas manual de dos moldes con carcasa fabricada en Aluminio, especialmente indicada para pequeñas producciones. Medidas: OVAL 11x8cm

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Hachuela Pescadero - 3 Claveles

40,85 €
49,43 €

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Impuestos incluidos

Hachuela pescadero de hoja ancha y filo estable. idóneo para filetar pescado. Acero inoxidable. Mango Pom (polioximetileno) Azul. Acabado pulido mate. Espesor hoja 4 mm. Marca 3 claveles.

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Herramientas de Corte

Pelador de Frutas y Verduras RITTER

0600004624

6,90 €
8,35 €

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Impuestos incluidos

PELADOR RITTER EL ORIGINAL. Pelador muy adecuado tanto para diestros como zurdos. Sirve tanto para pelar verduras (pepinos, zanahorias, patatas…) como frutas (peras, manzanas…) se puede despegar de forma rápida. Mango de plástico con punta de acero para eliminar las imperfecciones de la verdura/fruta. Mango de plástico ergonómico y cómodo de usar....

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Armario de Maduración Carne Klima Meat Zernike

700300721

0,00 €
0,00 €

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Impuestos incluidos

"KLIMA MEAT permite realizar procesos de maduración en seco bioseguros, de alta calidad y de forma sencilla y esequible para todos. Restaurantes, churrasquerías, carnicerías, pequeñas granjas o supermercados pueden ocuparse ahora de todo el proceso de maduración en seco de su carne, una fase crucial para determinar la calidad organoléptica y...

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-10%
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Herramientas de Corte

Jamonero Giratorio Jamotec JP

710002111

88,47 €
107,05 € 118,94 €

-10%
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Un jamonero es un soporte especial, de longitud adecuada empleado para cortar lonchas de jamón ('loncheado') o bien jamón en tacos.cortar. El soporte es primordial en el momento de comprar un jamonero. Jamonero giratorio Jamotec JP con base de polipropileno asemejando madera, casquillo de poliestireno y herrajes en acero niquelado. El casquillo...

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Cintas de Sierra para Cortar Huesos

24,40 €
29,52 €

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Impuestos incluidos

Sierras de cinta para cortar hueso,carne con hueso y congelado. Con fleje fabricado con aceros Europeos de la más alta calidad en 4 dientes por pulgada (6.35 mm.) Templadas por inducción, máxima dureza en la punta de los dientes. Triscado y afilado de precisión en cada diente. 1 caja contiene 4 cintas de sierra. Medidas de la sierra 16 mm. x 0.56 mm....

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Cintas de Sierra para Cortar Carne

24,80 €
30,01 €

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Impuestos incluidos

Sierras de cinta para cortar carne fresca. Con fleje fabricado con aceros Europeos de la más alta calidad en 4 dientes por pulgada (6.35 mm.) Templadas por inducción, máxima dureza en la punta de los dientes. Triscado y afilado de precisión en cada diente. 1 caja contiene 4 cintas de sierra. Medidas de la sierra 16 mm. x 0.40 mm. de grosor.

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Herramientas de Corte

Cuchilla Picadora Carne Sistema Enterprise Inoxidable Forjada PR

10,50 €
12,71 €

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Cuchilla para picadoras de carne, Sistema Enterprise de acero inoxidable forjada diseño PR con gran poder de corte. Para así conseguir un picado de calidad. para maquinas de Boca 12, 22, 32

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Herramientas de Corte

Placa Picadora de Carne Sistema Enterprise Inoxidable Boca 12

15,47 €
18,72 €

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Placa para picadora de carne Sistema Enterprise en inoxidable para Boca 12 Diseñada para un largo uso y un picado óptimo de la carne Variedad de medidas de agujeros de la placa.

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Herramientas de Corte

Placa Picadora de Carne Sistema Enterprise Inoxidable Boca 22

20,89 €
25,28 €

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Impuestos incluidos

Placa para picadora de carne Sistema Enterprise en inoxidable para Boca 22 Diseñada para un largo uso y un picado óptimo de la carne Variedad de medidas de agujeros de la placa.

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